Krehké a lahodné kuracie prsia, veľmi jednoduchý recept.

[ads5]

Obed, ktorý pohladí chuťové poháriky. S cesnakovou omáčkou, hranolkami, zemiakmi alebo ryžou, vrátane zeleniny sa bude celá rodina oblizovať až za ušami.

Potrebujeme:

2 väčšie kuracie prsia

Zemiakové cestíčko:

2 vajcia 
0,5 pohára mlieka 
1 pohár múky 
3 štipky soli 
3 štipky korenia 
polovica malého zemiaka

Cesnaková omáčka:

2 – 3 strúčiky prelisovaného cesnaku alebo 3/4 lyžičky sušeného cesnaku 
200 g 12% kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu 
1 kopcovitá lyžica majonézy 
soľ, korenie, 
2 štipky cukru

Na potretie kuracích pŕs:

korenie podľa chuti 
prelisovaný cesnak

Postup:
Kuracie mäsko umyjeme, osušíme, nakrájame na menšie kúsky, naklepeme, potrieme cesnakom (nepovinné), posypeme korením (podľa chuti), a vložíme na pár hodín do chladničky, najlepšie na celú noc.

zemiakovom-testicko2

zemiakovom-testicko3

Suroviny na omáčku zmiešame a zemiaky nastrúhame na jemné časti a celú zmes vložíme do chladničky.

Suroviny na zemiakové cestíčko rozmixujeme na najvyššom stupni. Následne v ňom kuracie kúsky obalíme.

zemiakovom-testicko4

A v rozohriatom oleji ich smažíme dozlatista. Necháme ich odkvapkať od oleja na papierovom obrúsku.

zemiakovom-testicko5

zemiakovom-testicko6

Dobrú chuť. Zdroj: zcukrempudrem. blogspot

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *